【将棋x料理】糠漬を始めた
将棋の駒置きに歩を置いておき時間がたつと勝手に金になったら、驚いてしまう。そんな駒置きがあったら将棋で負ける気はしない。
しかし、糠漬の世界ではそのようなことが起こっているのだ。きゅうりを糠につけておき1~2日すると勝手に立派な糠漬になっている。
そんなわけで糠漬を始めた。
「漬もんやのぬか床」という商品を購入した。
そしてスーパーで、キュウリと大根を購入。早速糠漬にした。
さて、翌日の朝食はこんな感じ。質素この上ないが、キュウリと大根の糠漬のおかげで、かろうじて朝食の体裁を保つことができたのではないだろうか。
その聖司の言葉に涼子は笑い、
「三日も四日も留守をして糠床の手入れをせえへんかったら、すぐに傷んでしまうよ。一人暮らしの男に糠漬作りなんか無理やわ」
と言った。
(にぎやかな天地 宮本輝)